「コロナウィルス感染症の終息が見えてきませんね。」（カズ）

「自粛期間中は、運動などできましたか。」（ＪＩＮ）

「見ての通り。」（カズ）

「引き締まっていませんね。」（ＪＩＮ）

「世の中が、学生などスポーツを一生懸命頑張ってきた人を、何とかしたいという事に、動きが少しずつでてきたことに、感謝いたしております。」（カズ）

「カズさんは関係なさそうですが、確かに世の中そうですね。」（JIN）

「高校野球の甲子園交流試合等、少しでもという気持ちがいいじゃないですか。」（カズ）

「野球だけでなく、多くのスポーツ選手を救ってほしいですね。」（ＪＩＮ）

「しかも、プロ野球、Jリーグ、ゴルフなど、スポーツが無観客ながら始まった事を機に、・・・ビールが増えていくのかも。」（カズ）

「増えてどうする！・・・。」（ＪＩＮ）

「とにかく、世の中が動き出した中、本日はどちらへ。」（カズ）

「行ってみてのお楽しみですが、地元をとても大切にしているカフェの取材です。」（ＪＩＮ）

「こんな時期だからじゃないですが、地元を大切にする事、いいですね。」（カズ）

「フータンが待っていますので、よろしくお願いします。そろそろ到着ですね。」（ＪＩＮ）

「こんにちは、よろしくお願いします。」（３人）

「花壇がキレイで、閑静な住宅街にある雰囲気、時間が楽しめそうでいい感じです。」（カズ）

「ありがとうございます、今日は何を話せばいいですか？。」（オーナー）

「売れているメニューや、ここのコンセプトなどお願いします。」（カズ）

「カフェブラットは、地域の人が、ぶらっと散歩途中に気軽に寄っていただける事を目指しています。料理も地域食材にこだわっていながら、低価格で維持しています。」（オーナー）

「人気のメニューなど教えてください。」（カズ）

「スイーツ＆ドリンクセット　４９５円が人気ですが、ランチ（８８５円）には、このセットがついています。ドリンクはコーヒーや100％果汁三ケ日みかんジュース・国産紅茶（磐田市産）をはじめたくさんの種類から選んでいただけます。」（オーナー）

「スイーツセットとても豪華ですよ。」（フータン）

「こちらが、本日のスイーツセットですが、焼き菓子とフルーツ果汁からつくったゼリーが自慢の味です。是非召し上がってください。」（オーナー）

「フルーツやケーキ、ゼリーなど種類もたくさん並んでボリュームもありますね。ランチにこのセットが付いてくるのなら、とてもお得だと思います。」（カズ）

「ランチもさらにお得感がありますよ。」（フータン）

「ランチには、メイン料理（釜揚げシラス丼、生シラス丼、焼き鳥丼、カレーライス他から１品）と付け合わせ料理を４～５種類お付けしています。こだわり地元野菜を使い、食べ応えのある内容のセットです。」（オーナー）

「ボリュームが多すぎる方には、ミニサイズ７７５円のサービスランチもあります。」（フータン）

「生シラス丼！、それはすごい！・・・安すぎませんか？。」（カズ）

「原価を考えたら、安すぎますね。本当にほぼ赤字の内容もありますし。」（オーナー）

「利益をガンガンだしていく営業スタイル、ではなさそうですね。」（ＪＩＮ）

「地域と共に生きて行きたい、という気持ちと、趣味的な要素も強くあります。原価が高くなっても、本当に良い物を作る地元農家の食材は使いたいですし、浜松ですから三ケ日みかんに愛着もあります。漁港も近くシラスも新鮮ですから・・・。」（オーナー）

「オーナーの、地域に対する愛着は伝わってきます。トマト等、野菜も販売していらっしゃるのですね。」（カズ）

「このトマトは、生産農家さんを友人から教えてもらい、ここの料理に使っています。感動する程美味しいトマトなんです。お客様にも教えてあげたくて。」（オーナー）

「オーナーの気持ち良くわかりました。ここにはたくさんの絵が飾ってありますが、お店を個店などに貸し出していますか。」（カズ）

「はい、貸出しています。ただ、今飾っている絵は、全て私の絵です。」（オーナー）

「え～。」（カズ）

「絵だけに！。」（ＪＩＮ）

「今は私の絵ですが、ギャラリーとしてたくさんの方に利用していただいております。そちらも是非楽しんでいただけたら。」（オーナー ）

「絵が描けるから、料理の盛り付けも一味違うのですかね。」（ＪＩＮ）

「見た目の綺麗さも大事だけど、お味の方はどうかしら。」（カズ）

「あら、みかんのゼリー、爽やかでとても美味しいわね。」（フータン）

「ホントだわ！私のお口に合うみたい。」（カズ）

「抹茶のケ－キも美味しいのよ。・・・おほほ。」（フータン）

「お前らの口なら、たいがい何でも合うんじゃ。もう少しまともな食レポできんのかい。」（ＪＩＮ）

「三ケ日みかんのゼリーは、食材のもつ美味しさを引き出せていると思います。甘さも、みかんの糖度が高いため、食材そのままの爽やかさがあるんです。」（オーナー）

「そのとおり。」（カズ・フータン）　「・・・」（ＪＩＮ）

「ここでは、味を楽しむ事、盛り付けを楽しむ事、ギャラリーを楽しむ事ができるのですね。」（カズ）

「一人でぶらっと来るのにいいですね。コンセプトどおりです。」（ＪＩＮ）

「私たちは、おしゃべりも楽しみたいわよね。」（フータン）

「そーよね、盛り上がりたいわよね。」（カズ）

「でも、この単価で長居されたら合わないのじゃないですか？。」（ＪＩＮ）

「時にはここで。友人とゆっくり過ごしていただきたいですよ。」（オーナー）

「ほらっ、オーナー話が分かるじゃな～い。」（フータン）

「ゆっくり楽しめばいいのよ～。」（カズ）

「仕事しろ～。」（ＪＩＮ）

「カフェ　ブラットさん、穴場的でいい店ですね。」（ＪＩＮ）

「絵ごころありの人だから、店の雰囲気も良いしね。」（カズ）

「コロナ新時代には、地域のお店再発掘してリラックスできる場所を見つけとくのが、いいかもしれませんね。」（フータン）

「部活動など大会なくなってしまったけど、頑張ってきた子供たちへのご褒美でこのお店は？。」（カズ）

「いいかもしれませんね。」（ＪＩＮ）

「じゃ、コロナ太り解消で運動を頑張ってきた私たちへのご褒美は？。」（フータン）

「それもここでいいのじゃないですか。」（ＪＩＮ）

「ビールもつけてね。」（カズ）

「プロ野球も見せてね。」（フータン）

「家で飲め～。」（ＪＩＮ）