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「今日は、久しぶりの雄踏で、新名所といえるかな。」(ヤマ)
「それは、スゴイ・・・で?」(カズ)
「イタリアン レストランのロッソ・ネロさん。」(ヤマ)
「あ〜あの、フランダースの犬のご主人、ネロさん」(カズ)
「そうそう!あの有名な犬のヤツ・・・・・じゃ〜なくて、イタリアンのロッソ・ネロさんね!」(ヤマ)
「今、おいしいと思って言ってるな!、イタリアンだけに」(ヤマ)
「ブオ〜ノ〜! レッツ イタァ〜〜リアン。」(二人)
「というわけで取材に寄らせていただきました。紹介させていただくと。こちらは、柔軟な発想で、レストランを楽しみながら、活用できるスペースとして提供することを考え、情熱にあふれている、若きオーナーです。」(ヤマ)
「レストランを楽しみ、活用するスペースとは?」(カズ)
「はじめまして、どうぞよろしくお願いします。当レストランがチープなものとしてお客様に受け取られないために、様々なアイデアを持ち、考え、提供を続けています。」(若きオーナー)
「例えば?」(カズ)
「このお店で、スペシャルな時を過ごしていただけないかと考えております。それが誕生日であったり、お祝い、記念日、歓送迎会、結婚式等様々ですが、ゲストにとって満足感を与える事がコンセプトです。」(若きオ−ナー)
「内装やインテリア、花の飾りがキレイで空間に品の良さを感じますね、他にも自信のあることが?」(カズ)
「男性トイレに張り紙をしてあるのですが、”誕生日の方がいらしたらスタッフにそっとお話ください”と。これはゲストにレストランからサプライズを提供し、感動と喜びで満足していただきたいのです。」(若きオーナー)
「演出ですね。」(カズ)
「家族・恋人・友人を喜ばせるために、このレストランをご利用いただくわけですから、ご予約いただいていれば当然、急なご来店でもサプライズをご用意さし上げます。」(若きオーナー)
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「情熱的ですね。」(カズ)
「ありがとうございます、当然料理も飽きさせないもので、お迎えいたしています。」(若きオーナー)
「価格的には?」(カズ)
「今お出ししているのが、ランチで(前菜・お好きなパスタ・ドルチェ・コーヒーor紅茶・自家製パン食べ放題)ランチの価格は1600円(税別)〜という具合です。」(若きオーナー)
「内容の割に、とても安いと思います。」(カズ)
「ありがとうございます。ご満足いただけそうですか。」(若きオーナー)
「うん」(ヤマ)
「うん。じゃなくて・・・。」(カズ)
「他にも女子会プラン・結婚記念日プラン・2次会パーティープラン・ウェディング等様々のお迎えの準備はできておりますので、是非レストランでのひと時を、お楽しみいただきたいです。」(若きオーナー)
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「貸切の大きなプランは、嬉しいのですが。・・・思いが。」
(若きオーナー)
「人生相談かな」(ヤマ)
「そうではなくて、地元の人にもっと気軽に当レストランを楽しんでいただきたい思いがあります。例えば初任給を記念して、家族を食事に連れて行くとします。ご両親はどこで何を召し上がっても本当においしく感じるのでしょうが、プチなお祝いであっても、そのひと時を、思い出に残るような接客をしたいのです。」(若きオーナー)
「浪花節だね、考えるだけでジワッとくるね。」(ヤマ)
「同伴者に御年を召された方がおられる場合、ご予約時にお申し付けください。必ずテイストを配慮し、お箸でも召し上がって頂ける様なプランも考えております。」(若きオーナー)
「ゲストを徹底的に楽しませる気持ち、配慮。とても良くわかりました。感動します。」(カズ)
「イタリアンなのに、浪花節の心意気が良いね。」(ヤマ)
「イタリアンvs浪花節とかじゃなくて、気持ちだから。」(カズ)
「だからおっさんが喜びそうな心意気だろ。」(ヤマ)
「なっ 何となく伝わっていそうなので、ありがとうございます。」(若きオーナー)
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「料理でお勧めはありますか。」(カズ)
「個人的には、このトマトソースのパスタは好きですね、こだわりの完熟トマトと生クリームのコクで味わい深く、後味はさっぱりしているので、自信があります。」(若きオーナー)
「焼き立てパンが食べ放題という事ですが。」(カズ)
「ランチ・ディナーには、常に10種類の焼き立てパンの食べ放題がセットされていて、小さ目に焼かれているので、いろんな味を楽しんでいただけますよ。」(若きオーナー)
「なかでもおいしいと思うパンは?」(カズ)
「ベーグルですね。好きなんですよ、このベーグル。焼き立てですから、アツアツでふわふわ、美味しいと思います。」(若きオーナー)
「あと、自慢のドルチェも多数ご用意しています。」(若きオーナー)
「いいですね、子供も、大人も楽しめそうなメニューが。見た目も華やかだし。」(カズ)
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「オーナー若いけど、スゴく考えてるね〜。」(ヤマ)
「ホントに、あの情熱に感動しましたよ。」(カズ)
「ところで・・・」(ヤマ)
「何か?」(カズ)
「ドルチェ って。・・・何?」(ヤマ)
「知らんのかい!」(カズ)
「ドルチェ っていうのは、あれですよ・・・アレ。 きっと、さっきでたヤツかな。」(カズ)
「お前も、知らんのかい!」(ヤマ)
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今回のお店紹介
ロッソ・ネロ
〒431-0103
静岡県浜松市西区雄踏1-15-9
電話 053-596-2112 FAX053-596-2113
お客様無料駐車場完備
http://www.rossonero.co.jp/
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