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「キャナリィ・ロウって知ってる？」（ヤマ）
「かなり、低空で飛んでいる飛行機とか。」（カズ）
「う〜ん違うね！」（ヤマ）
「食べ物見本が、かなりロウでできているけど一部本物とか？」（カズ）
「おしい！」（ヤマ）
「いつまでも、そんなこと言ってるとお店に怒られますよ、早く取材行ってくださいよ。」（フータン）
「このお店ね、とにかくサービスがすごいんだよ。イタリアンのバイキングレストランなんだけど。」（ヤマ）
「最近多くなりましたね、バイキングのレストラン。」（カズ）
「そうなんだけど、違いをうまく説明できんね。オーナーに話を
聞きますか。」（ヤマ）
「今日はようこそ、いらっしゃい。何をお話ししましょうか。」（オーナー）
「自慢のサービスをお願いします。」（カズ）
「わかりました、ここに並ぶ料理は、前菜バーとして食べ放題のバイキングです。サラダも含め、前菜としての料理の質に自信があります、どれも美味しいですよ。」（オーナー）
「質の高い料理ですか。」（カズ）
「ええ、バイキングとしてここまで質にこだわっていては、赤字になってしまうと思うほど食材に良いものを使っています。ランチとディナーで価格が違いますが、何故かわかります。」（オーナー）
「夜はヤマさんの様なオッサンが迷惑をかけるから。」（カズ）
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「迷惑なんてとんでもない、男性客も貸切パーティーを開くほど重要なゲストですよ、当然サービス価格というニュアンスもありますが、安く提供する努力としては、食材の数などを抑えながら提供する他ないのです。ランチだから質が落ちるというわけではありませんが、ディナーほど料理数、質の高い食材にこだわることはできません。当然余った料理を翌日に使う行為は行っておりませんので、ロスも含めると厳しい世界ですね。」（オーナー）
「他店のバイキングサービスも増えていますね。」（カズ）
「そのとおり、全国に６０店舗程出店している当社ですが、他社が経営努力で集客に成功している事も事実です。当社コンセプトは他のバイキング店とは違うものであり、店づくり、料理の質、メインディッシュへの考え方等、違いは多いです。」（オーナー）
「例えば」（カズ）
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「内装・外観は花に囲まれた南欧風で大人が求める可愛らしさを演出しています。前菜バイキングは質の高いものに、そしてメインディッシュはバイキングではないところです。」（オーナー）
「飲み放題・食べ放題ではないのですか」（カズ）
「メインのパスタ・ピザを１品オーダーしていただくと前菜バー・ドルチェケーキ＆デザート・ジェラート・ソフトドリンクの食べ放題・飲み放題がセットされています。ランチの場合ドルチェ・ジェラートは別料金です。」（オーナー）
「確かに、パスタやピザを何人前も食べられる人って若者以外少ないですね。」（カズ）
「そうなんです、そうすることでメイン料理に手間をかけ冷める事なく提供できるのです。」（オーナー）
「メニューにある３名・４名コースというのは？」（カズ）
「４名様の場合、チーズフォンデュや海の幸のパエリア、渡り蟹のパスタといった豪華な大皿料理を１品チョイスでき２種類のパスタ・ピザをオーダーできます。３名様は大皿+１品です。」（オーナー）
「それは、豪華ですね。これなら忘年会や新年会といった事をここで開いても、たまにはいいじゃないかといった感じですね。」（カズ）
「女性社員も喜びそうだね」（ヤマ）
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「平日夜であれば、その様に使って頂けますよ。」（オーナー）
「料理は本当に美味しいから、たまには来たいんだけどオジサンだけで一杯飲みながらなんて雰囲気じゃない感じがするよ。」（ヤマ）
「そんなことないですよ、海老の揚げ料理や鴨肉なんてビールに合いそうですよ。飲み過ぎてパスタ要らないなんて事になりそうですが。・・・」（カズ）
「ワインもありますよ、イタリアン料理楽しみながらたまには良いじゃないですか、あえて隅のテーブルにご案内しましょうか？」（オーナー）
「ありかな？」（ヤマ）
「ありでしょ」（カズ）
「いつ飲むの？」（ヤマ）
「今でしょ！」（カズ）
「ダメでしょ！！」（オーナー）
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「ドルチェバイキングも紹介しましょう」（オーナー）
「いいです。」（カズ）
「聞きなさいよ。」（ヤマ）
「ディナーにはセットされています。食べ放題ですので自慢の手作りケーキが満足いくまでご堪能いただけます。甘すぎないものもご用意してますよ。」（オーナー）
「前菜バーで満足してしまいました。」（カズ）
「それではジェラートはいかがですか。イタリアのジェラート職人組合（ＳＩＧＡ）の認定をもらっている本当に美味しいアイスです。」（オーナー）
「そういえばアイス最近食べてないね。」（ヤマ）
「そう食べる機会ないですしね、女性や甘党の人には本当にすごいサービスですね。」（カズ）
「そうなんですよ、味にも雰囲気にも満足していただけると思いますよ。」（オーナー）
「そう思います。」（カズ）
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「最後にこのホームページをご覧になった方に ５％割引をお付けします。」（オーナー）
「という事は、浜名商工会の紹介ページを見たと言えば ５％割引してくれるんですか。」（カズ）
「はいそれで、９〜１１月の３か月間（※平成２６年１１月まで）割引します。」（オーナー）
「サービスというのは、満足を与える事。目に味に心にも残る感じがすごく努力しているね。」（ヤマ）
「居酒屋でカツオの刺身つついてる場合じゃないですかね。」（カズ）
「う〜ん、それも必要なんだけどね、今度カミさん連れてここに来てみよ。」（ヤマ）
「おっヤマさん！かっこいい〜、そういう男がもてるんですよ。」（カズ）
「そうかな、誰か一緒にいってくれね〜かな。」（ヤマ）
「私かフータンぐらいですかね。」（カズ）
「・・・店は完璧なのに〜どこでも一緒のメンバー。まっそれが幸せかも・・・。」（ヤマ）
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今回のお店紹介
浜名商工会イチオシ割引券はこちら
５％割引実施 （H26.11.30迄）
キャナリィ・ロウ店
〒432-8021
静岡県浜松市中区佐鳴台５‐２９‐９
電話：０５３−４４７−８９００
URL http://www.canneryrow.co.jp/
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