良質の植物性蛋白食品豆腐

	TEL	053-487-0633
	住所	静岡県浜松市西区協和町659
	営業時間
	定休日	基本的に年中無休
	URL

	本当のニガリとおいしい豆腐・油揚げ
	当店では、凝固剤として昔ながらのニガリを使用しています。 豆腐といえばニガリで造るものと思っている人が殆どだと思いますが、 実際には、ニガリ以外に数種類の凝固剤があり、作業効率、歩留まり 等から、ニガリを使用する豆腐屋さんが少なくなっているのが現状です。 にがりで造った 豆腐・油揚げは、甘味があり、煮ても、型崩れせず、味が しみこみやすいと言う、特徴があります。