ピックアップ 浜名湖のお店 勝手にイチオシ!! ヤマさんカズさん突撃取材 本格中華ムーラン編
勝手にイチオシとは 取材班のヤマさん カズによる主観で、うまい物、良いもの探しの突撃取材です。
タイトルや寸評は ほぼ店主の意見関係なしの勝手なコラムにご期待ください。 

第9回

 「カズさん着いたよー」(ヤマ)
 「今日は、取材に若いのもう一人連れてくから、紹介するよ、DAI ね。」(ヤマ)

 「DAIです。今日はよろしくお願いします ウィッシュ!!」(DAI)
 「DAIさん、それってTVにでてるDAIGO風だけど・・・・・」(カズ)
 「いやぁ〜あっちはマジ本家ていうか、ちょーいい感じっしょ ちょっと憧れっすね」(DAI)
 
 「・・・イラ!(怒)」(ヤマ) 「・・・イラ!(怒)」(カズ)

 「まぁ〜 行こうか」(ヤマ)
 
 「今日はぁ〜、マジ 二人の取材についていけるのが うれしいっすね!!マジよろしくって感じなんで
  中華料理のムーランさんで食事を楽しみたいっすね」(DAI)

 「・・・イラ!(怒)」(二人)

 そんな感じでお店に到着
 「いらっしゃいませ、あれっヤマさん」(店主)
 「今日取材したいんだけどいいかな」(ヤマ)

 交渉はOK ヤマさんとカズは店内撮影、オーダーはDAIがする事に

 「ヤマさんとカズさんにマジ楽しんで食事してもらいたいんで〜超イケテル オーダーっす」(DAI)
 ここから怒涛のDAI料理解説に突入!!  「・・・イラ!(怒)」(二人)

 「まずは〜麻婆豆腐、超辛いって感じなんすけど 味が〜しっかりしていて〜 これが本格って感じっす
 次に〜海老チャーハン!! 海老は本当にプリって感じで”プリティー” お米は黒米だそうっす
 次は〜タンタン麺なんすけど〜。見た目の赤さより味は辛くないって感じで〜スープは本格的に味が深い
  って感じなんすけど。 まぁ〜 これが本当の ”超イケ麺”ってとこすか」(DAI)
 

 
 いつしか二人の イラ!(怒) も消えて DAIのおもしろトークにすっかりはまっていました。
 
 「ヤマさん、いつも二人でやってますけど3人もいいですね」(カズ)
 「うん、DAIもこれで仕事量が結構あるんで、なかなか参加できないかもしれないけど、確かに食事は楽しく
 なるね。」(ヤマ)

 「今からはデザード出て来るっすね 
 マーラーカオ(中華蒸しケーキ 写真左)なんすけど、甘すぎない感じで ふわっとした感触が超イケてます

 次は〜、これが真打ちって感じなんすけど。
 
  じゃ〜ん ”杏仁豆腐”

 これは〜、このお店で通販もやってるんすけど
 この白い杏仁豆腐が本当にウマイっす
 味的には〜、ソフトクリームみたいな甘さが控えめにあって〜この口の中でさっぱりした感じは シロップが
 甘さ同士をハーモニーにして本当に超イケテル感じなんで〜マジどうぞ〜〜
 マスター そうですよね!!」(全部DAI)

 「この杏仁豆腐は、シロップも含めてここでオリジナルで作ってるんですよ シロップを出来合い品で料理に
 してしまうとやはりこんな風なさっぱり感はなくなってしまうんですよ。 
 他の料理もそうですけど、ここでは 下味にグルタミン酸などは一切使わず 食材の持つ味で本格的な
 料理を楽しんでいただけるようにしています。」(店主)
 
 「マスター マジ ウィッシュ!!」(DAI)
 
 
  

 前回の勝手にイチオシ
  魚勝 寿司屋のご飯


 「いやぁ〜マジうまかったっすね!!」(DAI)
 「うーん、うまかったね〜 あのチャーハンは他では食べられない感じで なんともなごりおしいよ」(ヤマ)
 「タンタン麺のスープが味が深くてくせになりそうでした」(カズ)

 「お二人とも、本当に食事をたのしめたという事で、マジ ウィッシュ!!」(DAI)

 「・・・  ウィッシュ!!」(二人)


今回のお店の紹介

 本格四川新中国料理 ムーラン

 静岡県浜松市西区雄踏町宇布見4863-178
 TEL/FAX 053-596-3939
 定休日  毎週火曜定休、ただし祝日の場合は翌日
 営業時間
 11:30〜14:00(ラストオーダー)
 17:00〜20:30(ラストオーダー)

 ホームページ http://www.wr-salt.com/mulan/

 通販はこちら http://www.mulan-hamamatu.com/SHOP/316931/list.html



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